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2013年9月5日 星期四

吉他,是一個人的生命!

木料是一把吉他的靈,
製工是一把吉他的魂,
至情的彈奏成就了一把吉他的神,

吉他,是一個人的生命!


2012年11月29日 星期四

稠燉豬肉 Sticky&Gorgeous Pork Stew


sticky &gorgeous pork stew

我一直是Jamie Oliver忠實觀眾,此道希臘料理出自其一書"傑米奧利佛的歐非美食漫遊(Jamie Does...)",最早認識這位英國廚師,是尚住在台中時,有日週六陽光很強的下午(有如Jamie的英國腔 XD),很悠閒的躺在床上吹著冷氣看著電視,突轉到Travel&Living頻道,看到一位廚師在院子裡,很恣意的摘起種的蔬菜、香料herbs(甚至也沒有洗),就丟進鍋中,每道菜真的少不了冷壓橄欖油(是怎樣!雖多年後我也愛上了這油,特別是法式麵包佐冷壓橄欖油,我指好的橄欖油,像是流質的果醬!),蕃茄一定來點羅勒和黑胡椒,他稱為絕配,拌沙拉、抹醬料一定直接用雙手,拿支湯匙拌好似放了人工添加料做作不自然,料理難得的是在廚師之隨心所欲,又能滿足每個饕客的口食之欲!家庭煮夫悄悄在我心中"重新"燃起下廚的火苗。


話說當年我還單純像隻小白兔的小四生時,因家中大人工作繁忙返家時間都已晚,故就由我這小四大廚,肩扛煮晚飯給阿媽吃之重責大任,不知為何,下廚這件事會令自己感到興奮,不只是看著吃的人一口接著一口吞下肚,也是喜歡一道菜從無到有的過程,像件畫作:備畫具、觀察主題、畫架構、調色再上色;像寫首歌:一個音符、二個音符、整段旋律、配上歌詞、和弦編曲、主歌副歌加間奏,一件作品從無到有,是種無可名狀的成就感!

在該火苗重新被點燃之後,真的去買了一台SAMPO可煎煮插電小火鍋,就在我號稱塵世中一塊淨土上(下圖,我的陽台),煮起了飯,雖煮了沒多久,那SAMPO內鍋就給我起了鏽,再加上當時亦準備離開台中,這興趣於是乎只好先再鎖櫃。
Taichung roof

2012年11月21日 星期三

2012年10月28日 星期日

Smoking Cessation

每次看這張畫的圖,就會想起國高中喜歡的漫畫鐵拳對鋼拳,如果看過這漫畫的人,對上圖的嘴巴和鼻子一定不陌生,(但眼睛好像太少女漫畫了~水水亮亮的),並不是故意要模仿,只是你若常聽Radio Head的專輯,寫出來的歌曲就不會太陽光。

說到鐵拳對鋼拳,最感人的一集就是四大天王 V.S. 川島了,當羅門的好朋友適時出現營救時,看的整個眼睛淚汪汪,太久沒翻那幾集相關劇情有點給它模糊,但這一場依舊歷歷在目,想想你還是個國高中生時,50還阿即將圍歐你(50個耶),拿著磚頭、球棒、手指虎奸笑著慢慢走向你,你已嚇的雙腳發抖,但抱定死後留名準備戰死沙場,說時遲那時快,你的10幾個死黨們竟突然在你背後出現搭救,這…這還能不感人,我寫到都哭了(擦鼻涕)!

上大學後已經很少在塗塗鴉鴉(為何不是鴨?),正經八百的坐在書桌前繪不出想要的畫風,反要在學校上課,教授在台上講的口沫橫飛,你台下提不起興致,睡覺會被點名道姓(留著鬍子的學生實在太好認,更別說翹課了),只好拿起筆在桌上塗塗鴨鴨(sorry我實在比較喜歡唐老鴨),一開始你真的只是塗鴉(字典解釋二字:喻書法惡劣),但當精神介於出神、閃神與入神之際(“替身能力方有可能出現),圖畫的結果反而才是你要的。

2008年11月20日 星期四


菸,啟動某種神秘儀式的開關。

依著黑幕緩緩搖曳升冉,
是灌注心靈能量的聖餐。

它慈藹的不像是一種巫藥,
是凡人與神接觸的橋樑。

菸,像野人對火燃燒產生的膜拜與敬仰。